グルメとワインとの出会い

©Fabrizio Dell’Aquila

コッリ・ピアチェンティーニのグルメとワインのルート

ピアチェンティー二丘陵のグルメとワインのルートは、ピアチェンティーノ・アペニン山脈の 4 つの渓谷 (アルダ、ヌレ、トレッビア、ティドーネ) に沿って曲がりくねるグルメとワインの観光ルートで、ブドウ畑、ワインセラー、古城、そして特徴的な中世の村々を訪れることができます。

ピアチェンティーニ丘陵は、素晴らしい食文化の土地としても有名。地元料理にはDOPに認定されているピアチェンツァのサラミや、同じくDOPのグラナ・パダーノ、ピサレイ・エ・ファソ、トルテッロ・ピアチェンティーノなどの代表的な料理が豊富に揃っています。

豊かな自然と食文化。このルートは、ワイン、グルメ、自然を愛するすべての人にとって欠かせない体験となるでしょう。

ワインも赤・白と豊富で、バルベーラ、ボナルダ、ソーヴィニヨン、ヴァルヌーレ、オルトルーゴ、グットゥニオなど、17 種類の DOC ワインがあり、その優れた品質は世界中で高く評価されています。