コッリ・ディ・ファエンツァのグルメとワイン、サンジョヴェーゼに出会うルート

コッリ・ディ・ファエンツァのグルメとワイン、サンジョヴェーゼに出会うルートは、世界中のワインラヴァーに最も愛されている場所の 1 つ。アペニン山脈が険しくなり始める地点から始まり、ブドウ畑に囲まれ歴史に満ちた古代の村々があります。

このエリアにはブリジゲッラ、リオーロ・テルメ、有名なハーブ園のあるカソーラ・ヴァルセニオ、そしてもちろんルネサンス時代から陶器の職人技で有名なファエンツァなど魅力的な中世の村があり、あなたを心を踊らせてくれるはず。

また高品質な認定食品も多く存在します。ブリジゲッラDOPのエクストラバージンオリーブオイル、風味高いエシャロットのスカローニョ・ディ・ロマーニャIGP、ここでも欠かせないピアディーナ・ロマーニョーラIGPやスクアッケローネ・ディ・ロマーニャ DOP、そして沢山の伝統料理を楽しむことができます。
ワインは、赤ワインの中でもロマーニャ・サンジョヴェーゼDOCを筆頭に、ロマーニャ・カニーナDOC、ブルソン、チェンテシミノも。 白ワインを代表するのはアルバーナDOC。続いてロマーニャ・トレッビアーノDOC、ロマーニャ・パガデビットDOC、そしてコッリ・ディ・ファエンツァDOCなどワイン好きにはたまらないラインナップを揃えています。